2014年6月9日星期一

oreo 小蛋糕



上星期我试着做这个oreo小蛋糕,因为卖相不美所以就没贴上部落格,不过,在烘着蛋糕的时候,邻居小朋友在隔壁家喊过来说:“何老师,你在做蛋糕吗?”,我回答说:”是呀,你要吃吗?做好我请你吃。”,“要。。。要。。。”。当天他们吃了都说好吃,虽然蛋糕的卖相不佳。今天,我又想再做一次同样的蛋糕,希望这次能做到美美的,跟大家一起分享色、香、味俱全的好吃蛋糕!



材料
120克牛油       130克幼糖     3粒蛋      200克自发面粉
半小匙发粉      100克oreo饼干(压碎) 牛奶60毫升

做法
1 牛油加入幼糖打至松软,逐粒加入鸡蛋拌打均匀。
2 加入面粉和牛奶拌匀,再拌入oreo饼干。
3 将面糊倒入纸杯里,送入已预热的烤箱里,以180度烤23-28分钟至金黄色,即可取出待冷。



I am submitting this post to Little Thumbs Up Event ( Butter ), organised by Zoe ( Baked for Happy Kids) and Mui Mui ( My Little Favourite DIY ), hosted by Jozelyn ( Spice Up My Kitchen).


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