2014年6月7日星期六

泰式芒果沙拉

今早起身,就想好中午的时候要烤oreo牛油蛋糕,把屋子打扫干净之后,就步行到路口的超级市场买材料,今天服务的小姐介绍我用另外一款牛油,价钱比昨天的牛油便宜但是却比昨天的牛油还要香,因此决定换一换口味。当一切就绪,开始做蛋糕了,准备功夫一切都很顺利,我也满心期待会烤出美丽的蛋糕,哪知道,就栽在烘烤这一步,我坐在烘炉前看着蛋糕的变化,也注意着炉火,稍微热一些就看看有没有焦掉,哪知道烘出来的蛋糕还是面跟底比较干,中间就松软可口,唉。。。想想还是没有做蛋糕的命啊!那就动手做一道泰式芒果沙拉犒赏自己吧!



材料
芒果  1颗      洋葱  1颗      红萝卜半条(我没有放)    番茄  2颗(切片)
辣椒  4条     泰式辣椒酱   3汤匙       鱼露少许       虾米适量(炸香)     糖适量

做法
1 把芒果洗净去皮,切成丝。
2 洋葱去皮切丝,辣椒、番茄切片待用。
3 热油把虾米略微炸香。
4 把所有材料混合拌匀,然后放进冰箱冷冻就可食用。
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