2014年4月19日星期六

南瓜薏仁汤

        今天的天气和非常炎热啊!我的脚又受伤了,不能到外面用餐,所以决定在家里自己煮,除了可以吃得营养些,也可以进厨房过过瘾,煮煮东西,然后把成品放到这里跟大家分享。

         那天买来要做包子的南瓜相当大粒,如果不吃放久了坏掉就很可惜,就拿来煮甜汤吧!在炎热的天气和薏仁一起煮,可以降一降体内的火气还有也可以去掉体内的湿气!





















材料:

薏仁   1碗(照片中的食饭碗)       南瓜  约250克        水  约2500毫升      冬瓜糖 约 半碗

 

做法:

1 南瓜洗净去皮, 薏仁洗净和南瓜加入万能锅里。

2 加入2500毫升的水,按“煮汤”键,把时间设定为1小时。

3 甜汤煮好后,藉着汤里的热温加入冬瓜糖搅拌至糖溶解。

4 香喷喷的南瓜薏仁甜汤就可以吃了。







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