2014年3月30日星期日

花开富贵

今天很忙因为明天就要开学了,不过忙归忙,明天是三月初一,拜神的的祭品不可少啊!看

 

看买回来的粉料可以做“花开富贵”,所以就胆粗粗做了这一祭品,幸好成品没有让我失望,

 

好开心哦!下星期回家就教妈妈做。

 

材料:

 

面粉375克    糖90克     酵母1茶匙     发粉1茶匙    油1汤匙     水170毫升

 

1. 把所有材料混合拌成光滑的面团

 

2. 把面团分成两份, 加入喜爱的颜色

 

3. 然后将所有面团分成25克的小面团(重量必须一样)

 

4. 用其中一种颜色的面团包裹另外一种颜的面团

 

5. 将包裹好的面团放置一旁待发40分钟。

 

6. 剪花瓣,先把面团对半剪两刀,然后在每一个小花瓣 再剪一刀

 

7. 大火蒸15分钟即可。





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