2014年9月1日星期一

月光饼


进入八月了,中秋佳节的巩音越来越近了,在这家家庆团圆的月份里,我也学大家做起了月饼,一方面是自己想要多学点厨艺,另一方面就是想要诚心的给亲朋好友送礼,希望大家吃到我用心做的月饼,高高兴兴的庆祝人月两团圆!





此食谱来自娘子家,谢谢娘子的分享!

材料:

糕粉 150克
糖粉 50克
白油 45克
清水 30克 或 更多



[做法]

1)糕粉、糖粉必须过筛。然后加入白油拌匀成面包糠,慢慢加入水拌匀成团。
2)将适量粉团搓圆厌入模里,再倒扣出来。
3)放在通风处,自然干后便可收好(至少2天)。







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