上星期我试着做这个oreo小蛋糕，因为卖相不美所以就没贴上部落格，不过，在烘着蛋糕的时候，邻居小朋友在隔壁家喊过来说：“何老师，你在做蛋糕吗？”，我回答说：”是呀，你要吃吗？做好我请你吃。”，“要。。。要。。。”。当天他们吃了都说好吃，虽然蛋糕的卖相不佳。今天，我又想再做一次同样的蛋糕，希望这次能做到美美的，跟大家一起分享色、香、味俱全的好吃蛋糕！
材料
120克牛油 130克幼糖 3粒蛋 200克自发面粉
半小匙发粉 100克oreo饼干（压碎） 牛奶60毫升
做法
1 牛油加入幼糖打至松软，逐粒加入鸡蛋拌打均匀。
2 加入面粉和牛奶拌匀，再拌入oreo饼干。
3 将面糊倒入纸杯里，送入已预热的烤箱里，以180度烤23-28分钟至金黄色，即可取出待冷。
I am submitting this post to Little Thumbs Up Event ( Butter ), organised by Zoe ( Baked for Happy Kids) and Mui Mui ( My Little Favourite DIY ), hosted by Jozelyn ( Spice Up My Kitchen).
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