寿桃 一

今天除了做面龟准备明天白地主公之外，我也做了寿桃，不过这个寿桃真的是“惨不忍睹”啊！我可以捏出水滴形的面团，可是我那一刀割下去要形成桃子的形状的那一刀割得不够深，还有啊，蒸了之后面团更发了，整个寿桃变包子了，看了很 kek 心！

材料
包粉 400克    水  200毫升     白油 24克   发粉半茶匙    酵母半茶匙     糖80克

做法
1 把全部材料拌匀，肉质光滑面团
2 称每个面团约50克，揉圆球型放在包纸上，涂上红色素。
3 待发酵约45分钟，在包子上剪图形，  即以中火蒸15分钟。