2016年9月18日星期日

【食记】Tampopo Cafe Bandar Manjalara

     上个月到吉隆坡的时候,和妹妹一起到Manjalara那一带觅食,虽然那里有很多的食肆,可是要吃好吃的就得慢慢地找一找才行。妹妹说先在那里转一个圈看看,然后才决定要在那里用餐。车子走着走着在靠近台风台式火锅那里,我们看到几间新开的cafe,我跟妹妹说我曾经在脸书看到Tampopo Cafe的专页,试过的人们都说不错,我们就吃这一家吧!
     推开Tampopo Cafe的大门,我被这里边简约的摆设与设计所吸引,宽敞的空间跟一些堆满了“怀旧”摆设的cafe相比让人感觉十分的舒服!



     

     Tampopo Cafe的餐点卖相十分精致,据说老板娘Bobo Kow是一位旅游达人,同时也是一位烘培达人,她把在旅途中尝过的美食稍稍改良然后在cafe呈献给大家。



     打开menu看到熏鸭胸荞麦冷面,我跟妹妹一致决定要点这一道,因为上次我们在双威金字塔吃过一道很好吃的熏鸭肉之后,自此就非常爱吃熏鸭肉了。开动前,先把冷面酱汁淋上,然后把面条捞匀,让每一根面条都沾上香浓的芝麻酱。熏鸭肉虽然是冷冷的,但是微微的咸味让那鸭肉越嚼越好吃。那脆脆的黄瓜丝增加了冷面清爽的口感,有画龙点睛的效果!


这是店家的照片
     以上这一道我不记得是什么名字了,呵呵。。。顾着吃,忘了记下餐点的名字。这是鸡肉裹着芝士再沾上面衣一起下锅油炸的。我和妹妹觉得鸡肉太过厚了而且调味欠佳,没有沾到芝士的鸡肉吃起来淡而无味。炸薯条就不错,不是一般快餐店用的冷冻薯条。配菜的量太少而酱汁太多了以致配菜吃起来有一点咸。


     这一道浓浓的蘑菇汤很好喝,店家以鸡汤做底再加入切碎的button mushroom 和 shiitake mushroom一起煮,舀一匙热腾腾的蘑菇汤入口还可以吃到蘑菇的颗粒,是一道如假包换的真材实料!


     最后我们也点了人气很旺的比利时巧克力酒心蛋糕,那浅褐色好像蛋糕的围裙的部分口感很像饼干,那坨布满浓浓巧克力酱的圆球切下去里面包着的是香蕉,甜甜的香蕉和浓浓的巧克力酱搭配的很好,不会很甜。
     现在的cafe越开越多,但是有特色又做的好的没有很多,Tampopo Cafe我觉得值得一试,这里的甜点是老板娘亲自下手做的,单看卖相就可以看得出老板娘的用心和诚意。

Tampopo Cafe
18, Jalan 4/62A,
Bandar Manjalara,
52200, Kuala Lumpur.

Tel : 016-3126995
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