明天是九月十九观音诞,我学人家做寿桃来供奉菩萨,这寿桃在捏造型时是没问题的,但是下锅蒸了之后就涨得连花纹也不清楚了,好可惜!
包粉 300克 酵母 2茶匙 双倍发粉 1茶匙、
糖 80克 澄面粉 80克 白油 35克
水 125克
做法:
1 包粉、澄面粉、糖、酵母和双倍发粉混合均匀,以tesco面包机8号打一次。
2 让面团发酵35分钟,然后就做造型。
3 做好造型的寿桃,放入蒸笼里蒸15分钟即可。
I'm joining Best Recipes for Everyone October 2014 Event Theme: Bun in My Hot Steamer hosted by Fion of
轩宏妈妈
包粉 300克 酵母 2茶匙 双倍发粉 1茶匙、
糖 80克 澄面粉 80克 白油 35克
水 125克
1 包粉、澄面粉、糖、酵母和双倍发粉混合均匀,以tesco面包机8号打一次。
2 让面团发酵35分钟,然后就做造型。
3 做好造型的寿桃,放入蒸笼里蒸15分钟即可。
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