【食记】半山芭为食街的猪杂粥

     上个星期到蕉赖办理一些事情，在回家的路上经过好久都没有来的半山芭为食街，趁着时间还早，我决定在这里吃晚餐。

     只是我来到的时候时间还算早，各摊子是陆陆续续的准备开档。不过，不要紧，我想要吃的那一摊已经开档就行了。

     我这个人就是爱吃粥，只要看到粥档，我就不会选择其他的食物了。虽然这粥档小小，不过卖的粥品多样化，有猪杂粥、艇仔粥、鸡丝粥、海产粥和肉丸粥等等。

     根据我的观察（嘿嘿。。。柯南上身啊！），猪杂粥应该是最好卖的粥品，因为摊主早早就把猪杂粥的配料准备好一碗一碗，等到顾客order的时候就可以马上端上桌给他们了。

     吃广东粥不可或缺的配料就是青葱和炸得酥脆的米粉了，少了这两样，对我而言那粥的美味就大大的减少了。

     这是我点的猪杂粥，在以前我不敢吃猪肝的时候，我从不点猪杂粥的，后来吃猪肉粉的时候，吃过猪腰和猪肝后，我就爱上了各种猪下水，连带的我也变成爱吃猪杂粥了。

     这碗猪杂粥蛮好吃的 ,粥底浓稠绵密，里头的食材有新鲜的猪肝、猪舌和炸得酥脆的猪肠，再搭配青葱、炸米粉和姜丝，真系无得顶啊！