我知道丽丰牛肉面很久了，但是因为宗教信仰的关系，我在当时对牛肉面只能慕名而不敢品尝。后来去了台湾偷偷犯戒吃了牛肉面之后，我就深深地爱上牛肉面了，而且偷吃的次数越来越多次，现在对吃牛肉面也习以为常了！(+﹏+)
那天过来吉隆坡处理无线上网宽频的事情，经过丽丰茶餐室，猛然想起这一直以来很想尝试的牛肉面老字号就在眼前，不如先吃一碗牛肉面当早餐，然后再去处理正事。
踏入丽丰茶餐室，发现以前卖猪肚面线的阿姨没有卖了，档口换了新老板，心里顿时觉得好可惜啊，因为她的辣椒酱很辣、很好吃的！不过，今天我的目标是牛肉面，所以我过去向老板点了干捞黄面，随汤附上的有牛肚和牛腩。
丽丰的干捞面很简单，没有多余的配料，除了那一小撮的咸菜之外什么都没有了，但是这干捞面吃的时候有一股猪油渣的香气，哈哈哈。。。我跟你说一碗好吃的干捞面的关键就在此---“猪油渣”啊！我当时很想走过去跟老板多点一碗干捞面，真的。。。我抗拒不了猪油渣的香气！
我点的是干捞牛肚和牛腩，牛肚和牛腩随汤附上，喝了一口汤，汤头的味道清甜， 没有药材味，我喜欢这样的汤头！牛肚跟我们常吃的猪肚很像哟，很有嚼劲；而这里的牛腩带筋的，但是焖得松软入口即化，让我吃了觉得还不够啊，真的很想要加点啊！
最后，我要提醒想要过去丽丰品尝牛肉面的朋友，记得。。。记得。。。要蘸上他们的辣椒酱，这辣辣的辣椒酱会提升你牛肉面的好吃程度哦！~\(≧▽≦)/~
那天过来吉隆坡处理无线上网宽频的事情，经过丽丰茶餐室，猛然想起这一直以来很想尝试的牛肉面老字号就在眼前，不如先吃一碗牛肉面当早餐，然后再去处理正事。
踏入丽丰茶餐室，发现以前卖猪肚面线的阿姨没有卖了，档口换了新老板，心里顿时觉得好可惜啊，因为她的辣椒酱很辣、很好吃的！不过，今天我的目标是牛肉面，所以我过去向老板点了干捞黄面，随汤附上的有牛肚和牛腩。
我点的是干捞牛肚和牛腩，牛肚和牛腩随汤附上，喝了一口汤，汤头的味道清甜， 没有药材味，我喜欢这样的汤头！牛肚跟我们常吃的猪肚很像哟，很有嚼劲；而这里的牛腩带筋的，但是焖得松软入口即化，让我吃了觉得还不够啊，真的很想要加点啊！
最后，我要提醒想要过去丽丰品尝牛肉面的朋友，记得。。。记得。。。要蘸上他们的辣椒酱，这辣辣的辣椒酱会提升你牛肉面的好吃程度哦！~\(≧▽≦)/~
没有评论:
发表评论