牛油香肠面包

我想要学做面包很久了，网络上、面子书里处处充斥着各种各样的面包，也有各种各样的做   法，看了心里总想要跃跃一试，希望自己的厨房里可以飘出各种各样的食物香气。
今天放学回家的路上，拿着食谱把所需的材料一一买齐，准备在厨房里大显身手，明天可以很骄傲的带着出炉的作品到学校请同事吃。

材料
200克牛油    50克糖      半小匙盐      3粒蛋      10克干酵母加入4大匙水拌匀
500克高筋面粉     

做法
1 牛油、糖和盐用浆状拌打器拌打至松软变白。
2 逐粒加入蛋充分拌匀，加入酵母、高筋面粉拌至光滑起筋即可。
3 用湿布盖好休息1小时。
4 取出面团，分割成18粒（约60克），滚圆，休息15分钟。
5 将面团压扁，舀入馅料将面团捏成包子状。
6 将包好馅料的面团排在烤盘上用湿布盖好，休息1小时。
7 送进预热烤箱以200度烤15分钟至熟即可取出。