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2014年7月10日星期四
蒸鸡蛋糕(传统拜拜蛋糕)
放学回来打算做一些面包,明天带到学校请同事们吃,哪知道做了整个晚上,面包做不成了,倒反而做了一个传通的蒸鸡蛋糕,是以前阿嬷时代的鸡蛋糕,可以拿来拜拜的。
材料
鸡蛋 3粒 幼糖200克 面粉 200克筛过 100号汽水 75毫升
做法
1 鸡蛋和糖打发变白色。
2 加入面粉和匀
3 加入100号汽水
4 大火蒸25分钟即可
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