去年5月到香港游玩之前，我已经上网查询一些美食资讯，因为我不想来到美食之都，却没有吃到美食咯。那真的犹如入宝山但却空手回家那样，我会捶心肝的！！！
位于北角电气道的华姐清汤腩是我在香港的第一餐（我早上从澳门过来香港的），虽然说地图上显示电气道与我住的炮台山很靠近，但是我一路问人直到来到华姐的门口真的是“行咗几条街”啊！不过，指路的香港人很好，他怕我找不到还带我走了一段路（真系唔该晒大佬！）。
香港真的是寸土如金啊！我走进铺头里面，被眼前的拥挤的景象吓到啊，铺子真的很窄小啊，每个食客可说是背靠着背而坐。老板问我介意搭枱与否，可就眼前所见的，不搭枱也不行啊，难道站着吃吗？对不对？（阮兆祥上身了）
素闻香港人做事效率快，所以老板来点餐的时候，我za za lam点了牛腩捞面（其实我怕被骂啊，因为听很多人说在香港点餐慢一点都会被骂啊！）。果然不消5分钟吧，牛腩捞面就上桌了！看到捞面上铺的满满的牛腩，哇。。。口水真的流出来！
华姐这里的牛腩应该是粤式的焖牛腩，焖得够火候的牛腩很焾滑，但不是软趴趴的口感，入口还是有点儿口感的；华姐的港式全蛋面与马来西亚的相比，面条比较细，他们煮面的时间相信不会太久，所以面条是很弹牙的，这是粤式云吞面好吃的基本要求（汤面或捞面）。
随着捞面附上的一小碗汤是一般香港云吞面的清汤，通常是以猪骨加上大地鱼和白萝卜熬煮。这里的清汤很清澈，但是十分够味。
华姐的清汤腩相信是来香港必吃的美食之一，因为和我同枱吃面的除了一对来自中国的小情侣外，还有一家三口的日本人。小小的一张桌子坐着来自三个不同国家的人，我想美食真的无国界，只要是好吃，大家都会过来朝圣一番。（照片里是日本妈妈和小子及中国后生仔）
华姐清汤腩
香港天后电气道13A1
Tel : +852-2807-0181
营业时间：11a.m - 11p.m
位于北角电气道的华姐清汤腩是我在香港的第一餐（我早上从澳门过来香港的），虽然说地图上显示电气道与我住的炮台山很靠近，但是我一路问人直到来到华姐的门口真的是“行咗几条街”啊！不过，指路的香港人很好，他怕我找不到还带我走了一段路（真系唔该晒大佬！）。
香港真的是寸土如金啊！我走进铺头里面，被眼前的拥挤的景象吓到啊，铺子真的很窄小啊，每个食客可说是背靠着背而坐。老板问我介意搭枱与否，可就眼前所见的，不搭枱也不行啊，难道站着吃吗？对不对？（阮兆祥上身了）
素闻香港人做事效率快，所以老板来点餐的时候，我za za lam点了牛腩捞面（其实我怕被骂啊，因为听很多人说在香港点餐慢一点都会被骂啊！）。果然不消5分钟吧，牛腩捞面就上桌了！看到捞面上铺的满满的牛腩，哇。。。口水真的流出来！
华姐这里的牛腩应该是粤式的焖牛腩，焖得够火候的牛腩很焾滑，但不是软趴趴的口感，入口还是有点儿口感的；华姐的港式全蛋面与马来西亚的相比，面条比较细，他们煮面的时间相信不会太久，所以面条是很弹牙的，这是粤式云吞面好吃的基本要求（汤面或捞面）。
随着捞面附上的一小碗汤是一般香港云吞面的清汤，通常是以猪骨加上大地鱼和白萝卜熬煮。这里的清汤很清澈，但是十分够味。
华姐的清汤腩相信是来香港必吃的美食之一，因为和我同枱吃面的除了一对来自中国的小情侣外，还有一家三口的日本人。小小的一张桌子坐着来自三个不同国家的人，我想美食真的无国界，只要是好吃，大家都会过来朝圣一番。（照片里是日本妈妈和小子及中国后生仔）
华姐清汤腩
香港天后电气道13A1
Tel : +852-2807-0181
营业时间：11a.m - 11p.m
没有评论:
发表评论